Boršč patří mezi má oblíbená jídla. Záměrně nepíšu polévky, protože je plný masa a zeleniny a skvěle nahradí i hlavní jídlo. Nejlíp chutná až na druhý den. Ale těžko říct, jestli vám zůstane a nesníte ho hned:)
Na jaře často vyhledáváme nejrůznější detoxikační kúry. Tahle polévka by se do ní klidně dala zařadit, protože obsahuje červenou řepu a medvědí česnek. Oba druhy v sobě skrývají vitamíny i antioxidanty, které pomáhají posílit naše zdraví.
Červené fazole, kukuřice, rajčata, paprika, chilli, koření… To je základ voňavé polévky. Můžete ji klidně servírovat jako hlavní chod. A nezapomeňte přidat kukuřičné tortilla chipsy.
Čočková polévka se u nás pravidelně vaří na Štědrý den. A rádi si ji dopřáváme i na Nový rok. A vlastně je úplně jedno, kdy si ji připravíte. Hlavně ať vám chutná!
Na podzim si ráda dopřávám kysané zelí. Údajně má hodně vitamínu C a ten potřebujeme na posílení imunity. Polévka ze zelí je tedy na tohle období jako dělaná. Tak hurá na přípravu!
Mung dal je loupaná luštěnina, která je známá jako loupaný hrách nebo čočka. Obsahuje velké množství vitamínů a živin. V Indii je považovaná za nejlepší a nejvýživnější jídlo. Zkuste díky polévce objevit kousek tohoto zajímavého světa!
Tato polévka je podle mě ideální na podzim a zimu. Zahřeje a taky krásně zasytí. Cibulačka údajně dřív patřila mezi jídla „chudých“, ale věřte tomu, že už je to minulost.
U této polévky se rozhodně nemusíte bát, že vám noky budou kynout. Jsou z lahůdkového droždí, které to neumí, ale zvýrazní a dochutí jídlo. Zkrátka je to skvělý pomocník v kuchyni.
