Recepty z postele

  • Úvod (o mně)
  • Recepty
    • Předkrmy a rychlovky
    • Polévky
    • Masa
    • Ryby a mořské plody
    • Bez masa
    • Saláty
    • Sladké dobroty
    • Něco navíc
  • Kde to baví, voní, chutná
  • Kontakt

Čočková polévka s krutony

Čočková polévka se u nás pravidelně vaří na Štědrý den. A rádi si ji dopřáváme i na Nový rok. A vlastně je úplně jedno, kdy si ji připravíte. Hlavně ať vám chutná!

Počet porcí: cca 6 osob

Co budete potřebovat?

  • 2 hrnky hnědé čočky (hrnek 250 ml)
  • 1 mrkev
  • 1 petržel
  • kousek celeru (stejné množství jako mrkve)
  • 4 stroužky česneku
  • 2 cibule
  • 1 kostku bio zeleninového bujonu
  • 1 lžíci mouky
  • 2 bobkové listy
  • sůl, pepř
  • 1 lžíci sušené majoránky
  • slunečnicový olej
  • máslo
  • krutony

Jak na to?

Čočku propláchněte, přeberte a přes noc namočte do studené vody. Do hrnce pak přidejte rozpůlenou cibuli, dva stroužky česneku, na kostičky nakrájenou zeleninu, sůl, pepř, bobkové listy. Až se voda bude vařit, vmíchejte rozdrobený bujon. Vařte do změknutí. Vytáhněte celou cibuli, zbytek zeleniny ponechte. Do rendlíku dejte tři lžíce oleje, lžíci másla, jemně nakrájenou cibuli, nechte změknout, zasypejte moukou a restujte do zhnědnutí, pak přidejte do polévky. Povařte pár minut. Dochuťte rozmačkanými stroužky česneku, majoránkou. Podávejte s opečenými máslovými rohlíkovými nebo chlebovými krutony.

Dobrou chuť!

zveřejněno: 22.12.2017 autor: Iveta
Rubrika: Polévky, Recepty Štítky: bobkový list, celer, česnek, cibule, hnědá čočka, majoránka, máslo, mrkev, petržel

Najděte, co hledáte:

Nejnovější

  • Brownies ze tří druhů čokolády 10.3.2019
  • Banánovo-kokosové muffiny s čokoládou 10.2.2019
  • Rohlíky 7.2.2019
  • Bezlepkový mandlový koláč s višněmi 27.1.2019
  • Ovesné hrudky s arašídy 18.1.2019

Recepty z postele na Instagramu

…

Recepty z postele na Facebooku

Facebook By Weblizar Powered By Weblizar

Najděte svou oblíbenou ingredienci

badyán banán bazalka brambory brusinky celer celozrnná mouka chilli cibule citron jablko javorový sirup jogurt koriandr limetka maliny mandle med mléko mouka mrkev máslo ovesné vločky ořechy paprika parmezán petržel rajčata rozinky rozmarýn rukola rum skořice smetana tvaroh tymián třtinový cukr vanilka vejce vlašské ořechy zakysaná smetana zázvor česnek čokoláda šalotka

Copyright © 2023 Recepty z postele.

Delicious WordPress Theme by themehall.com