Hovězí maso na víně patří mezi moje oblíbené recepty. Miluju tu sladkokyselou chuť omáčky z vína, rajčat a kořenové zeleniny. Jako příloha se hodí knedlík, noky, těstoviny i rýže.
Boršč patří mezi má oblíbená jídla. Záměrně nepíšu polévky, protože je plný masa a zeleniny a skvěle nahradí i hlavní jídlo. Nejlíp chutná až na druhý den. Ale těžko říct, jestli vám zůstane a nesníte ho hned:)
Rajskou omáčku jsem milovala už jako malá, stejně tak i plněné papriky. A jako dospělá jsem zjistila, že na přípravě není vůbec nic složitého. Zkuste je taky!
Hovězí maso se dá připravit různě. Osobně mám nejraději dušení na víně, s kořením a bylinkami. Navíc u plotny dlouho stát nemusíte. Stačí jen občas promíchat.
Pravé chili con carne pochází z Texasu a opravdu se píše s jedním „L“, tak jsem ho v názvu zachovala i já. Do masové lahůdky se někdy přidává ještě skořice, ale podle mě je jídlo dost výrazné a plné chuti i bez ní.
Co připravit z mletého masa? Skvělé jsou karbanátky, které voní po bylinkách. Použít můžete rozmarýn, tymián, šalvěj, petržel i pažitku. Kombinaci si zvolte podle sebe.
Sice ještě není doba grilovaček, ale chutný burger si můžete připravit i v tomto období. Sice v teple domova a na pánvi, ale když bude připravený dobře a s láskou, tak si na něm určitě pochutnáte.
Hovězí maso na víně miluju. Je to syté zimní jídlo, které můžete podávat jako víkendový oběd a pak se třeba vydat na dlouhou procházku a stavit se někde v kavárně na dezert. Příprava rozhodně není složitá, jen je třeba maso pravidelně podlévat.
