Petrželová nať patří mezi nejpoužívanější „zeleň“ v našich kuchyních. A není se čemu divit. Je nejdostupnější, navíc obsahuje řadu živin a velké množství vitamínu C.
Kysané zelí údajně funguje jako elixír mládí. Je prevencí před vznikem rakoviny plic, jater, tlustého střeva. Dodává tělu energii a vitamín C. Dopřejte si ho pravidelně! Skvěle chutná k pečenému masu a bramborám.
Když jsem byla malá, tak jsme brambory měli na stole pravidelně. Nejlíp chutnaly pečené v popelu. Připravit si je ale můžete i doma. Tu správnou chuť jim dodá uzená paprika a bylinky.
Nejste příznivci nakupování hotových knedlíků v obchodě? To jste na tom stejně jako já. Ale zase na druhou stranu nechci u přípravy strávit sto let. Tyhle knedlíky jsou rychlé a skvěle chutnají. Připravte si je třeba k rajské nebo svíčkové omáčce.
Tento salát vám skvěle zastoupí hlavní jídlo. Obsahuje všechny složky potravy, je zdravý a jeho příprava je jednoduchá. A fazole z jídla nevyřazujte! Mají řadu bílkovin, vitamíny a minerály.
Jestli hledáte nějakou dobrou přílohu k masu, třeba k vepřové panence, doporučuju připravit restované žampiony. Jsou rychle hotové a chuťově vás nezklamou. A pokud vám to nebude stačit, přidejte k jídlu ještě křupavou francouzskou bagetu.
Cizrna, římský hrách, je luštěnina, která obsahuje řadu minerálů, bílkovin a vápník. Připravit z ní můžete hummus, polévku nebo jednoduchý salát. Možností je víc než dost.
Quinoa, merlík chilský, je dobře stravitelná, bezlepková pseudoobilovina. Je plná bílkovin a rychle připravená. Pokud byste si rádi dali po cvičení rychlou večeři, tak vyzkoušejte salát s olivami a rajčaty.
