Jestli hledáte nějakou dobrou přílohu k masu, třeba k vepřové panence, doporučuju připravit restované žampiony. Jsou rychle hotové a chuťově vás nezklamou. A pokud vám to nebude stačit, přidejte k jídlu ještě křupavou francouzskou bagetu.
Počet porcí: 2 osoby
Co budete potřebovat?
- 15 malých žampionů
- 6 plátků anglické slaniny
- 1 lžíci másla
- 2 hrsti petrželové nati
- špetku chilli
- sůl, pepř
Jak na to?
Na pánvi rozpusťte máslo, přidejte na čtvrtky nakrájené žampiony, na proužky nakrájenou slaninu a orestujte. Dosolte a dochuťte kořením. Odstraňte ze sporáku, promíchejte s nasekanou petrželovou natí a hned servírujte.