citron – 3. stránka – Recepty z postele

Citronáda s rozmarýnem

Sluníčko začíná pálit a je třeba se pořádně osvěžit. Na mě osobně nejvíc funguje citronáda, která chutná skvěle s bylinkami. Použila jsem sice rozmarýn, ale božská je i šalvěj.

Polévka s treskou

Na Velký pátek se nejí maso, kromě rybího. Tradicí v tento den bývá buď hustá polévka nebo ryba. Tak jsem se rozhodla připravit vše v jednom.

Pampeliškové období je v plném proudu a vy si můžete ze žlutých květů připravit chutný med/sirup. V podobě, kterou jsem připravovala s maminkou, měl sice tekutější konzistenci, ale rozhodně to není na škodu. (Med/sirup z pampelišek určitě nebude tak zdravý jako včelí, účel sladidla ale plní skvěle.)

Tvarohový dezert s mangovou marmeládou

Tvarohový dezert patří mezi rychlé recepty. A jako sladká lehká tečka po obědě je úplně ideální. Vyzkoušejte!

Makovec s brusinkami

Mák miluju už od dětství, kdy jsem chodívala k babičce, která mák sázela a sklízela a já jí pomáhala z makovic vysypávat semínka. Pak jsme je spolu mlely a daly na domácí nudle s cukrem. Nebo můžete mák použít do makovce. Je jednoduchý a milovníky máku určitě nadchne.

Salátová zálivka

Úžasně jednoduchá zálivka se hodí do teplých i studených salátů. Chutná po medu, hořčici a citronu. Vždy si ji udělám víc a postupně přidávám do jídla.

Pečený bylinkový pstruh

Pstruh je nejlepší čerstvý a grilovaný venku. Připravit si ho ale můžete i doma v troubě. Stačí použít hodně bylinek, másla a citron. Navíc vám příprava nezabere moc času a za pár desítek minut je voňavá pečená lahůdka na stole.

Domácí majonéza

Často se říká, že majonéza zabere hodně času, a proto si ji většina lidí kupuje. Dlouho jsem to měla stejně. Ale z omylu mě vyvedla jedna kuchařská hvězda. Při sledování její show, kdy všechny ingredience rozmixovala, jsem to musela vyzkoušet. A ejhle! Funguje to a chutná to!

Kuře s jablky, citronem a tymiánem

Kuře je poměrně rychlé jídlo pro celou rodinu, příprava vám nezabere moc času a navíc můžou pomáhat i děti. Základem je samozřejmě kvalitní kuře, tady se šetřit rozhodně nevyplatí. Důležitými ingrediencemi jsou pak čerstvé bylinky a sladké a voňavé jablko.

Polévka z červené čočky

Červená čočka je jednou z ingrediencí, která se poslední dobou čím dál častěji dostává na naše talíře. A není se čemu divit. Čočka má hned několik výhod: je lehce stravitelná, nenadýmá, vhodná pro děti, je to kvalitní zdroj bílkovin atd. Já jsem si zamilovala její dvě velké přednosti: nemusí se namáčet a je rychle uvařená.