Rajskou omáčku jsem milovala už jako malá, stejně tak i plněné papriky. A jako dospělá jsem zjistila, že na přípravě není vůbec nic složitého. Zkuste je taky!
Když máte čerstvá žebra, tak uděláte nejlíp, když je rovnou upečete a dopřejete si chuť pořádného masa. Ušetříte tak plno času. Maso se peče samo a vy můžete k obědu nebo večeři připravit ještě nějakou dobrotu navíc.
U této polévky se rozhodně nemusíte bát, že vám noky budou kynout. Jsou z lahůdkového droždí, které to neumí, ale zvýrazní a dochutí jídlo. Zkrátka je to skvělý pomocník v kuchyni.
Dýňová polévka určitě patří mezi oblíbená podzimní jídla. Šéfkuchař Marek Fichtner mě ji naučil vařit s kokosovým mlékem, chilli a koriandrem. Tato kombinace je prostě božská! A pochutnají si i vegani.
Chutney je omáčka, která se dá připravit z různých druhů ovoce a zeleniny. Servíruje se k masu nebo sýrům. Díky své kořeněné chuti jídlo skvěle doplní.
Recept na tento guláš jsem získala od maminky. Její kuchyně je moje oblíbená, tak se jí pravidelně ptám na radu. Nejvíc se mi na receptu líbí to, že guláš není zahuštěný moukou a rajčata i bílá paprika mu dodají skvělou chuť.
