Je zaručeně prokázáno, že kvalitní čokoláda zlepšuje náladu, má povzbuzující účinky a navíc působí antioxidačně. Neznám tedy moc důvodů, proč si jednou za čas neupéct čokoládový dort. Na víkendové dny je ideální.
Červené fazole, kukuřice, rajčata, paprika, chilli, koření… To je základ voňavé polévky. Můžete ji klidně servírovat jako hlavní chod. A nezapomeňte přidat kukuřičné tortilla chipsy.
Až budete pořádat posezení pro přátele, naservírujte jim „na zobání“ voňavé mandle. K přípravě nepotřebujete ani udírnu. Chuť mandlím dá kvalitní uzená paprika.
Když začne opadávat listí a teploty klesají dolů, tak mám vždycky chuť na pořádná jídla, jako je třeba guláš. Tento je připravený z krůtích prsou. A když přidáte červenou čočku, tak guláš zdravě zahustíte a navíc vašemu tělu dodáte řadu hodnotných bílkovin.
Miluju rána, kdy nemusím spěchat a můžu si dopřát snídani podle chuti. Skvělá jsou pečená vajíčka. Nedají moc práce, ale chutnají i vypadají skvěle. Vyměňte občas míchaná vejce za pečená.
Dýňová polévka určitě patří mezi oblíbená podzimní jídla. Šéfkuchař Marek Fichtner mě ji naučil vařit s kokosovým mlékem, chilli a koriandrem. Tato kombinace je prostě božská! A pochutnají si i vegani.
Chutney je omáčka, která se dá připravit z různých druhů ovoce a zeleniny. Servíruje se k masu nebo sýrům. Díky své kořeněné chuti jídlo skvěle doplní.
Těstoviny miluju! A faktem je, že mi mnohem víc chutnají ty vaječné, nejlépe domácí. A pokud jsou kvalitní, stačí přidat už jen pár dobrých surovin a během chvilky máte na stole skvělé jídlo.
Na tuto rychlou polévku jsem použila suroviny, které jsem našla doma. A faktem je, že mě kombinace hrášku, bazalky a chilli velmi příjemně překvapila. Zkuste ji taky!
