Recepty z postele

  • Úvod (o mně)
  • Recepty
    • Předkrmy a rychlovky
    • Polévky
    • Masa
    • Ryby a mořské plody
    • Bez masa
    • Saláty
    • Sladké dobroty
    • Něco navíc
  • Kde to baví, voní, chutná
  • Kontakt

Ostrá hrášková polévka s bazalkou a parmezánem

Na tuto rychlou polévku jsem použila suroviny, které jsem našla doma. A faktem je, že mě kombinace hrášku, bazalky a chilli velmi příjemně překvapila. Zkuste ji taky!

Počet porcí: 3-4 osoby

Co budete potřebovat?

  • 400 g mraženého hrášku
  • 1 chilli papričku
  • 1 velkou bílou cibuli
  • 1,3 l vývaru nebo kvalitní bujon
  • 1 lžičku kukuřičného škrobu
  • olivový olej, sůl
  • 6 snítek tymiánu
  • velkou hrst bazalkových listů
  • 4 lžíce parmezánu
  • 1 lžíci citronové šťávy-nemusí být

Na parmezánové krutony:

  • 1 pivní rohlík
  • parmezán

Jak na to?

V hrnci na olivovém oleji opékejte nakrájenou cibuli, přidejte hrášek, chilli papričku, lístky tymiánu, poduste, zalijte vývarem, přidejte rozmíchaný škrob ve lžičce vody, povařte do změknutí. Rozmixujte tyčovým mixérem. Dle chuti dosolte, doplňte listy bazalky, parmezán a opět rozmixujte. Můžete zakápnout citronovou šťávou pro osvěžení. Rohlík nakrájejte na kolečka, dejte na plech, na každé kolečko položte nastrouhaný parmezán a nechte v troubě při 180 stupních asi 8-10 minut. Na talíř dejte polévku a na povrch naskládejte kolečka rohlíku.

Dobrou chuť!

zveřejněno: 7.9.2017 autor: Iveta
Rubrika: Polévky, Recepty Štítky: bazalka, chilli, hrášek, parmezán

Najděte, co hledáte:

Nejnovější

  • Brownies ze tří druhů čokolády 10.3.2019
  • Banánovo-kokosové muffiny s čokoládou 10.2.2019
  • Rohlíky 7.2.2019
  • Bezlepkový mandlový koláč s višněmi 27.1.2019
  • Ovesné hrudky s arašídy 18.1.2019

Recepty z postele na Instagramu

…

Recepty z postele na Facebooku

Facebook By Weblizar Powered By Weblizar

Najděte svou oblíbenou ingredienci

badyán banán bazalka brambory brusinky celer celozrnná mouka chilli cibule citron jablko javorový sirup jogurt koriandr limetka maliny mandle med mléko mouka mrkev máslo ovesné vločky ořechy paprika parmezán petržel rajčata rozinky rozmarýn rukola rum skořice smetana tvaroh tymián třtinový cukr vanilka vejce vlašské ořechy zakysaná smetana zázvor česnek čokoláda šalotka

Copyright © 2023 Recepty z postele.

Delicious WordPress Theme by themehall.com