Recepty – 38. stránka – Recepty z postele

Rizoto s hráškem a kukuřicí

Lehká a jednoduchá večeře nebo oběd, tak to je rizoto se zeleninou. Připravuji ho vždy, když nemám moc času a zapomenu nakoupit. Železné zásoby u mě doma totiž obsahují rýži, parmezán a mraženou zeleninu.

Celozrnný chléb se sušenými rajčaty

Rychlý chleba z celozrnné mouky si dělám vždy, když nemám doma pečivo. Je bez kynutí a jeho příprava zabere jen pár minut. Chutná skvěle po provensálském koření. Podle mě je nejlepší čerstvý, namáčený do kvalitního olivového oleje.

Zapečené čekankové puky

Na čekanku jsem v obchodě narazila náhodou a rozhodla jsem se ji vyzkoušet. Taky hlavně kvůli tomu, že mi v zimě chybí zelenina, a tak se snažím jíst alespoň tu tepelně upravenou, která má vitamíny. A čekanka navíc působí detoxikačně, má vysoký obsah vlákniny a obsahuje řadu minerálů. Zkuste ji taky.

Chia pudink s malinami

Dát si něco sladkého nemusí nutně znamenat, že to bude nezdravé. V dnešní době superpotravin je jednoduché pochutnat si a zároveň udělat trochu pro své zdraví. A chia semínka těch zdravých látek obsahují víc než dost.

Šampaňská pěna

Lehoučká pěna se vám rozplyne na jazyku jako sníh. A pokud potřebujete v rychlosti připravit sladkou tečku pro vaše přátele, pěna je jednodušší, než si myslíte. A k závěru… Šampaňská pěna zní líp než ze sektu, no ne?

Jemná sardinková pomazánka

V zimě je třeba tělu dodávat vitamín D. A kde hledat přirozený zdroj? Třeba v rybách. A nejlepší jsou ty, které sníte celé, jako sardinky a makrely. Jednou za čas si proto udělat pomazánku není na škodu. Naopak!

Hustá indická polévka

Polévka je tak hustá, že vám v ní bude stát lžíce. Ale na zimu ideální, skvěle zasytí, tělu dodá potřebné bílkoviny a díky koření a chilli i zahřeje.

Dýňový koláč

Dýně je skvělá zelenina. Na podzim a v zimě patří mezi moje nejoblíbenější, připravuji z ní sladká i slaná jídla. Koláč voní po perníkovém koření a je krásně šťavnatý. Věřím, že tohle dýňové mámení si zamilujete.

Kukuřičný chléb

Připravit si rychle chléb bez kynutí? Nic není nemožné. Je jemně nasládlý a hodí se báječně k snídani. Zabere vám jen 30 minut. Zkuste a uvidíte sami.

Hummus

Název zní sice strašně, ale chuťově to žádný strašák není. Naopak! Kombinace cizrny, česneku, koření, oleje a citrusů dělá z jídla úžasný party předkrm, který si s chutí budete přidávat. Zkuste verzi se špetkou pomerančové kůry.