olej – Recepty z postele

Meruňkový jogurtový koláč

Pokud vám chybí čerstvé ovoce, připravte si sladký moučník z kompotovaných meruněk, švestek nebo třešní. Určitě vám i tak bude chutnat. A díky jogurtu bude sladká dobrota i dlouho vláčná.

Tofu majonéza

Bez majonézy si neumíte představit třeba bramborový salát? Pokud jste vegani, tak tady máte náhradní verzi bez vajec. Je to snadné a rychlé.

Petrželkové pesto

Petrželová nať patří mezi nejpoužívanější „zeleň“ v našich kuchyních. A není se čemu divit. Je nejdostupnější, navíc obsahuje řadu živin a velké množství vitamínu C.

Makový chlebíček

Pečení patří mezi moji oblíbenou činnost, která krásně provoní byt. A takový makový chlebíček k čaji, kávě nebo kakau navíc potěší všechny členy domácnosti.

Česnek medvědí je posel jara. Obsahuje řadu minerálních látek a velké množství vitamínu C. Připravit si z něj pesto je jednoduché a má široké využití, hodí se k bramborám, do pomazánek, salátu nebo rizota.

Makovec s brusinkami

Mák miluju už od dětství, kdy jsem chodívala k babičce, která mák sázela a sklízela a já jí pomáhala z makovic vysypávat semínka. Pak jsme je spolu mlely a daly na domácí nudle s cukrem. Nebo můžete mák použít do makovce. Je jednoduchý a milovníky máku určitě nadchne.

Salátová zálivka

Úžasně jednoduchá zálivka se hodí do teplých i studených salátů. Chutná po medu, hořčici a citronu. Vždy si ji udělám víc a postupně přidávám do jídla.

Domácí majonéza

Často se říká, že majonéza zabere hodně času, a proto si ji většina lidí kupuje. Dlouho jsem to měla stejně. Ale z omylu mě vyvedla jedna kuchařská hvězda. Při sledování její show, kdy všechny ingredience rozmixovala, jsem to musela vyzkoušet. A ejhle! Funguje to a chutná to!