Salát nemusí být jenom plný zelených listů. S blížícím se podzimem je ideální zapojit do jídelníčku víc luštěnin. A exotickou chuť a osvěžení hledejte v mangu a pomerančích.
Léto si bez salátů neumím ani představit. Výhodou je, že si je můžete různě kombinovat a variant je nespočet. U tohoto receptu jsem se inspirovala šéfkuchařem Markem Fichtnerem. Je prostě boží!
Chřest patří mezi oblíbenou jarní zeleninu, která se dá v nejlepší kvalitě koupit v sezoně od dubna do června. Do salátu můžete použít jak bílý, tak i zelený. Každopádně si ho dopřejte teď-na jaře, dokud je křupavý a čerstvý.
Chcete chutnou přílohu k vepřové panence, pečenému masu nebo vinné klobáse? Zkuste kombinaci jablek, křenu, smetany a tymiánu. Věřte, že vás nezklame. Navíc tělu dodáte i potřebné vitamíny.
Kdo má pořád vymýšlet dochucování salátu? A přitom je to tak jednoduché… Chuť mu dodá lahůdkové droždí. A vaše tělo díky němu doplní potřebné živiny, vitamíny i bílkoviny.
Salát má být veselý a plný barev. A pokud do něj přidáte červenou cibuli, tak děláte hodně pro své zdraví. Je to totiž účinné antibiotikum. Pro boj s podzimními neduhy ideální.
Kysané zelí údajně funguje jako elixír mládí. Je prevencí před vznikem rakoviny plic, jater, tlustého střeva. Dodává tělu energii a vitamín C. Dopřejte si ho pravidelně! Skvěle chutná k pečenému masu a bramborám.
Na podzim se o nás pokouší nejrůznější formy nachlazení. Zkuste s nimi bojovat s bylinkou, kterou možná máte na zahradě. Lichořeřišnice má neskutečný vliv na naše zdraví, je označovaná jako přírodní antibiotikum.
