Recepty z postele

  • Úvod (o mně)
  • Recepty
    • Předkrmy a rychlovky
    • Polévky
    • Masa
    • Ryby a mořské plody
    • Bez masa
    • Saláty
    • Sladké dobroty
    • Něco navíc
  • Kde to baví, voní, chutná
  • Kontakt

Maminčin bramborový salát

Recept na bramborový salát mám od maminky. Takhle ho připravovala vždycky… Salát je doplněný zálivkou, která mu dodá skvělou chuť.

Co budete potřebovat?

  • 1 kg brambor
  • 2 mrkve
  • 1 petržel
  • kousek celeru
  • 2 menší červené cibule
  • 5 nakládaných okurek
  • 1-2 lžičky hořčice
  • petrželovou nať

Na zálivku:

  • 100 ml vody
  • 1 lžíci octa
  • 1-2 lžičky krupicového cukru
  • 4 kuličky nového koření
  • bobkový list
  • sůl, pepř
  • slunečnicový olej

Jak na to?

Brambory uvařte ve slupce v osolené vodě. Uvařte i mrkev, celer a petržel. V rendlíku na oleji nechte zesklovatět jednu cibuli, zalijte vodou, přidejte cukr, ocet, koření a provařte asi 3 minuty. Nechte vychladnout. Brambory i vařenou zeleninu nakrájejte na kostičky, dejte do mísy, osolte. Přidejte jednu najemno nakrájenou cibuli, nakládané okurky, použít můžete i nálev z okurek. Zalijte zálivkou (bez koření). Dochuťte hořčicí, promíchejte. Posypejte petrželovou natí a doplňte vařenými vajíčky. Salát můžete doladit i majonézou.

Ať vám chutná!

zveřejněno: 21.11.2017 autor: Iveta
Rubrika: Recepty, Saláty Štítky: brambory, celer, cibule, mrkev, okurka, petržel

Najděte, co hledáte:

Nejnovější

  • Brownies ze tří druhů čokolády 10.3.2019
  • Banánovo-kokosové muffiny s čokoládou 10.2.2019
  • Rohlíky 7.2.2019
  • Bezlepkový mandlový koláč s višněmi 27.1.2019
  • Ovesné hrudky s arašídy 18.1.2019

Recepty z postele na Instagramu

…

Recepty z postele na Facebooku

Facebook By Weblizar Powered By Weblizar

Najděte svou oblíbenou ingredienci

badyán banán bazalka brambory brusinky celer celozrnná mouka chilli cibule citron jablko javorový sirup jogurt koriandr limetka maliny mandle med mléko mouka mrkev máslo ovesné vločky ořechy paprika parmezán petržel rajčata rozinky rozmarýn rukola rum skořice smetana tvaroh tymián třtinový cukr vanilka vejce vlašské ořechy zakysaná smetana zázvor česnek čokoláda šalotka

Copyright © 2023 Recepty z postele.

Delicious WordPress Theme by themehall.com