Česnek medvědí je posel jara. Obsahuje řadu minerálních látek a velké množství vitamínu C. Připravit si z něj pesto je jednoduché a má široké využití, hodí se k bramborám, do pomazánek, salátu nebo rizota.
Matcha je japonský mletý zelený čaj. Má řadu účinků na zdraví a je skvělé ho zařadit do našeho životního stylu. Matcha pomáhá hubnout, dodá energii a navíc i chutná.
Masopustní veselí přináší zábavu a plno dobrého jídla. Mezi tradiční pochoutky patří koblížky a zabijačkové speciality. Z nich jsem si vybrala škvarky a připravila pomazánku.
Marmeláda se nemusít dělat jen z ovoce. Skvěle vám třeba poslouží červená cibule. Marmeláda z ní se dobře hodí do burgeru, na toasty nebo k masovým koulím místo dipu.
Když připravuju domácí burger, tak nesmí chybět kvalitní housky. Podle mě je to velmi důležitá, možná nejdůležitější, součást oblíbené dobroty. Můžete si je koupit, ale vámi připravený burger si zaslouží víc.
Čerstvé rohlíky, chleba, bagety z pekárny prostě miluju. Bez pečiva si svůj život vlastně neumím ani představit. Ale není pečivo jako pečivo. Zkuste si housky upéct doma.
Rychlý chleba z celozrnné mouky si dělám vždy, když nemám doma pečivo. Je bez kynutí a jeho příprava zabere jen pár minut. Chutná skvěle po provensálském koření. Podle mě je nejlepší čerstvý, namáčený do kvalitního olivového oleje.
Úžasně jednoduchá zálivka se hodí do teplých i studených salátů. Chutná po medu, hořčici a citronu. Vždy si ji udělám víc a postupně přidávám do jídla.
