Na čekanku jsem v obchodě narazila náhodou a rozhodla jsem se ji vyzkoušet. Taky hlavně kvůli tomu, že mi v zimě chybí zelenina, a tak se snažím jíst alespoň tu tepelně upravenou, která má vitamíny. A čekanka navíc působí detoxikačně, má vysoký obsah vlákniny a obsahuje řadu minerálů. Zkuste ji taky.
Kukuřičná kaše je skvělá. Bez obav může sloužit jako náhrada klasické bramborové kaše. Zamilovala jsem si ji natolik, že jsem se rozhodla najít ten nejlepší recept a metodou „pokus-omyl“ vytvořit jemnou, smetanovou přílohu k masu nebo grilované zelenině. Polenta je oblíbená hlavně v Itálii, Chorvatsku, Rumunsku… A cizinci vědí, proč ji připravují. Chutná totiž božsky!
