Léto si bez salátů neumím ani představit. Výhodou je, že si je můžete různě kombinovat a variant je nespočet. U tohoto receptu jsem se inspirovala šéfkuchařem Markem Fichtnerem. Je prostě boží!
Chřest patří mezi oblíbenou jarní zeleninu, která se dá v nejlepší kvalitě koupit v sezoně od dubna do června. Do salátu můžete použít jak bílý, tak i zelený. Každopádně si ho dopřejte teď-na jaře, dokud je křupavý a čerstvý.
Kdo má pořád vymýšlet dochucování salátu? A přitom je to tak jednoduché… Chuť mu dodá lahůdkové droždí. A vaše tělo díky němu doplní potřebné živiny, vitamíny i bílkoviny.
Na podzim se o nás pokouší nejrůznější formy nachlazení. Zkuste s nimi bojovat s bylinkou, kterou možná máte na zahradě. Lichořeřišnice má neskutečný vliv na naše zdraví, je označovaná jako přírodní antibiotikum.
Mojí oblíbenou kombinací jsou listové saláty a ovoce. Pořád se ještě dají sehnat dobré a šťavnaté broskve. K nim si přidejte physalis a zálivku s javorovým sirupem. A báječný salát máte na světě!
Bez čerstvé zeleniny si svůj jídelníček neumím ani představit. Proto si často dopřávám saláty. Tento recept je velmi jednoduchý a díky koriandru, sójové omáčce a limetce i malinko exotický.
Salát dochucený zálivkou z limetky je úžasně osvěžující, mírně nasládlý a voňavý po koriandru. Připravit ho můžete z různé zeleniny. Ale hlavně, ať je krásně barevný.
Sice ještě není doba grilovaček, ale chutný burger si můžete připravit i v tomto období. Sice v teple domova a na pánvi, ale když bude připravený dobře a s láskou, tak si na něm určitě pochutnáte.
