Merlík chilský-quinoa je skvělou alternativou k rýži nebo kuskusu. Je plná minerálů, bílkovin a neobsahuje lepek. Díky obsahu proteinů k ní nepotřebujete dodávat žádné maso.
Quinoa, merlík chilský, je dobře stravitelná, bezlepková pseudoobilovina. Je plná bílkovin a rychle připravená. Pokud byste si rádi dali po cvičení rychlou večeři, tak vyzkoušejte salát s olivami a rajčaty.
Mám období, kdy se quinoa v mém jídelníčku objevuje časteji, což je právě teď. Díky své oříškové chuti se hodí nejen k zelenině, ale i ovoci. Zkuste si ji připravit s hruškou a slanými mandlemi.
Quinoa je potravina, kterou bychom měli častěji zařadit do našeho jídelníčku. Je bohatá na vlákninu a bílkoviny, neobsahuje lepek. Chutná skvěle ve sladké i slané verzi. Moje nejoblíbenější použití je do salátu.
Quinoa čili merlík chilský je zdravá, výživná a lehce stravitelná. Díky vysokému obsahu bílkovin může nahradit maso. A není na škodu si občas odlehčit jídelníček.
