Tento recept jsem se naučila od šéfkuchaře Marka Fichtnera. Připravovala jsem ho už několikrát a zabodovala jsem s ním i u strávníků. Chutná totiž báječně…
Do tradiční mexické omáčky zvané Guacamole se ještě přidává chilli paprička a cibule. Můžete ale zkusit i tuto jemnější verzi a k dipu si místo kupovaných kukuřičných lupínků připravit vlastní.
Avokádo obsahuje celou řadu vitamínů, minerálů a zdravých tuků. Možná by se dalo říct, že je to výživová bomba. Navíc jsem se dočetla, že pomáhá játrům vyrovnat se s příjmem alkoholu. Ke sklence vína je tedy pomazánka úplně ideální.
Sirup, který zahřeje v těchto mrazivých dnech, je připravený rychle a vydrží vám dlouho. Můžete si s ním přisladit a dochutit čaj, svařák, použít ho na ovocné saláty nebo do piškotových moučníků.
