Celer patří mezi moji oblíbenou kořenovou zeleninu. Můžu ho jíst na všechny způsoby. Líbí se mi na něm aromatická chuť a řada možností, jak se dá využít. Skvělý je do vývaru, pečený na másle na plátky, smažený v klasickém trojobalu…V podání polévky je jednoduchý na přípravu, víno mu dodá šmrnc a řeřicha jemně štiplavou chuť.