Jaro a první sluneční paprsky mě vždy lákají na zmrzlinu. Dlouho jsem hledala jednoduchý recept, až jsem si jednou koupila slazené kondenzované mléko a ejhle! Recept přímo na obalu! Malinko jsem ho vylepšila a výsledkem je fantastická zmrzlina.
Co budete potřebovat?
- 1 plechovku slazeného kondenzovaného mléka, 397 g
- 500 g smetany 31%
- 1 lžíci citronové šťávy
- 1 vanilkový lusk
Jak na to?
Ze smetany vyšlehejte šlehačku, promíchejte s kondenzovaným mlékem, citronovou šťávou. Z vanilkového lusku nožem vyškrábněte semínka a přidejte ke smetaně. Promíchejte a vlijte do dostatečně velké nádoby vhodné do mrazničky. Nechte ztuhnout a podávejte s ovocem, ovocným přelivem, čokoládou, atd. Prostě s tím, co máte rádi.
Tip! Tohle je základní recept. Pokud chcete karamelovou zmrzlinu, tak místo klasického kondenzovaného mléka použijte karamelové. Pro citronovou zmrzlinu dejte kůru z bio citronů a víc šťávy. Pro kokosovou přidejte kokosové mléko a strouhaný kokos…