Recepty z postele

  • Úvod (o mně)
  • Recepty
    • Předkrmy a rychlovky
    • Polévky
    • Masa
    • Ryby a mořské plody
    • Bez masa
    • Saláty
    • Sladké dobroty
    • Něco navíc
  • Kde to baví, voní, chutná
  • Kontakt

Houbový kuba

Na Štědrý den patří mezi moje oblíbená jídla právě „kuba“. Někdy se u nás podává jako oběd, někdy jako předkrm před vánoční večeří. Vždy ale chutná skvěle.

Počet porcí: 4-6 osob

Co budete potřebovat?

  • 300 g krup (použila jsem malé kroupy)
  • 3 lžíce sádla
  • 70 g sušených hub
  • 2 cibule
  • 3 stroužky česneku
  • 2 lžíce sušené majoránky
  • 1 lžičku kmínu
  • sůl, pepř
  • zeleninový vývar
  • nakládané okurky
  • petrželovou nať

Jak na to?

Houby několikrát propláchněte studenou vodou, ať odstraníte písek. Pak je zalijte horkou vodu a nechte odpočinout půl hodiny. Propláchněte i kroupy a nechte okapat. Na pánev dejte lžíci sádla a jemně nakrájenou cibuli. Nechte ji změknout a přidejte kroupy. Opečte, vmíchejte dva stroužky nasekaného česneku. Osolte, postupně přilévejte vývar a duste do změknutí. Na druhé pánvi na druhé lžíci sádla nechte změknout cibuli s kmínem, vmíchejte houby. (Vodu z hub můžete použít do krup.) Vsypte majoránku a vše promíchejte. Dosolte a opepřete. Pekáček vymažte třetí lžící sádla a rozmačkaným česnekem. Rozprostřete kroupy a pečte při 190 stupních 20-30 minut. Podávejte s kyselou okurkou a nasekanou petrželovou natí.

Dobrou chuť!

zveřejněno: 24.12.2017 autor: Iveta
Rubrika: Bez masa, Recepty Štítky: houby, kroupy, majoránka, sádlo

Najděte, co hledáte:

Nejnovější

  • Brownies ze tří druhů čokolády 10.3.2019
  • Banánovo-kokosové muffiny s čokoládou 10.2.2019
  • Rohlíky 7.2.2019
  • Bezlepkový mandlový koláč s višněmi 27.1.2019
  • Ovesné hrudky s arašídy 18.1.2019

Recepty z postele na Instagramu

…

Recepty z postele na Facebooku

Facebook By Weblizar Powered By Weblizar

Najděte svou oblíbenou ingredienci

badyán banán bazalka brambory brusinky celer celozrnná mouka chilli cibule citron jablko javorový sirup jogurt koriandr limetka maliny mandle med mléko mouka mrkev máslo ovesné vločky ořechy paprika parmezán petržel rajčata rozinky rozmarýn rukola rum skořice smetana tvaroh tymián třtinový cukr vanilka vejce vlašské ořechy zakysaná smetana zázvor česnek čokoláda šalotka

Copyright © 2023 Recepty z postele.

Delicious WordPress Theme by themehall.com