Recepty z postele

  • Úvod (o mně)
  • Recepty
    • Předkrmy a rychlovky
    • Polévky
    • Masa
    • Ryby a mořské plody
    • Bez masa
    • Saláty
    • Sladké dobroty
    • Něco navíc
  • Kde to baví, voní, chutná
  • Kontakt

Hruškový koláč s čokoládou, oříšky a zázvorem

Hrušky a zázvor, to je osvědčená kombinace, která nikdy nezklame. Zkuste k tomu přidat ještě čokoládu a lískové oříšky. Z tohoto spojení vznikne moučník, který vám vykouzlí úsměv na rtech.

Co budete potřebovat?

  • 3 větší zralé hrušky
  • 100 g mouky (50 g polohrubé a 50 g hladké)
  • 100 g lískových oříšků
  • 100 g tmavé čokolády
  • 100 g másla, další na vymazání formy
  • 100 g třtinového cukru, další na vysypání formy
  • 3 vejce
  • 1 lžičku mletého zázvoru
  • ½ lžičky prášku do pečiva
  • 3 lžíce mléka

Jak na to?

Lískové oříšky opečte na sucho na pánvi, pustí slupku, odstraňte ji a oříšky rozemelte. V míse smíchejte změklé máslo s cukrem, přidejte žloutky. Z bílků ušlehejte sníh. Čokoládu rozpusťte na vodní lázni. Postupně ji přidávejte do žloutkové směsi. Vmíchejte mouku s práškem do pečiva, zázvorem, oříšky, vlijte mléko. Na závěr postupně vmíchejte bílkový sníh. Hrušky oloupejte, odstraňte jádřince, nakrájejte je podélně na menší kousky. Formu cca 20×25 cm vyložte pečícím papírem. Ten vymažte máslem a vysypejte cukrem. Na to rozdělte těsto. Na povrch naskládejte hrušky, můžete je i malinko posypat zázvorem. Pečte při 180 stupních cca 35 minut, do zezlátnutí okrajů. Kontrolujte zapíchnutím špejle do těsta. Až se těsto nebude lepit, máte hotovo.

Dobrou chuť!

zveřejněno: 27.9.2017 autor: Iveta
Rubrika: Recepty, Sladké dobroty Štítky: čokoláda, hrušky, lískové ořechy, zázvor

Najděte, co hledáte:

Nejnovější

  • Brownies ze tří druhů čokolády 10.3.2019
  • Banánovo-kokosové muffiny s čokoládou 10.2.2019
  • Rohlíky 7.2.2019
  • Bezlepkový mandlový koláč s višněmi 27.1.2019
  • Ovesné hrudky s arašídy 18.1.2019

Recepty z postele na Instagramu

…

Recepty z postele na Facebooku

Facebook By Weblizar Powered By Weblizar

Najděte svou oblíbenou ingredienci

badyán banán bazalka brambory brusinky celer celozrnná mouka chilli cibule citron jablko javorový sirup jogurt koriandr limetka maliny mandle med mléko mouka mrkev máslo ovesné vločky ořechy paprika parmezán petržel rajčata rozinky rozmarýn rukola rum skořice smetana tvaroh tymián třtinový cukr vanilka vejce vlašské ořechy zakysaná smetana zázvor česnek čokoláda šalotka

Copyright © 2023 Recepty z postele.

Delicious WordPress Theme by themehall.com