Recepty z postele

  • Úvod (o mně)
  • Recepty
    • Předkrmy a rychlovky
    • Polévky
    • Masa
    • Ryby a mořské plody
    • Bez masa
    • Saláty
    • Sladké dobroty
    • Něco navíc
  • Kde to baví, voní, chutná
  • Kontakt

Tyčinky s bylinkami a sezamem

Tyčinky jsem připravovala s maminkou. K večernímu posezení nám chybělo něco dobrého a slaného, tak jsme se pustily do pečení. A výsledek stál za to. Věřím, že i vám tyčinky rozvoní byt, zachutnají a budete je péct pravidelně.

Počet porcí: cca 16 dlouhých tyčinek

Co budete potřebovat?

  • 500 g hladké mouky plus další do kvásku a na podsypání
  • 1 kostku droždí
  • 2 větší špetky cukru
  • 9 velkých lžic olivového oleje
  • 1 plnou lžičku sušeného provensálského koření
  • 1 velkou lžíci nasekaného čerstvého rozmarýnu
  • 100 ml mléka (na kvásek)
  • 250 ml vlažné vody
  • 1 velkou lžičku soli
  • 1 vejce (na potření)
  • sezam (na posypání tyčinek)

Jak na to?

Do mísy dejte mouku a sůl, promíchejte. Do menší misky vlijte teplé mléko, vsypte cukr a rozdrobte kvasnice. Přidejte velkou lžíci mouky a promíchejte. Přikryjte a nechte vzejít kvásek. Pak vlijte do těsta a přidejte další suroviny, kromě vejce a sezamu. Zpracujte v těsto. Mělo by být pevné a mírně lepivé. Zpracovávejte vařečkou, tekutiny dávejte postupně. Těsto nechte kynout asi 30 minut, záleží na teplotě v místnosti. Až se vám dvojnásobně zvětší objem, tak dejte na vál podsypaný hladkou moukou. Rozdělte na poloviny. Každou polovinu rozkrájejte na osm dílů, z těch válejte dlouhé tyčinky, dle potřeby vál podsypejte. Tyčinky dejte na plech vyložený pečícím papírem. Potřete rozkvedlaným vajíčkem a posypejte sezamem. Můžete posypat i mákem nebo lněným semínkem. Nechte odpočívat asi 10 minut. Pak dejte do trouby rozehřáté na 190 stupňů a pečte cca 30 minut. Každá trouba peče jinak, tak si tyčinky hlídejte. Měly by krásně zezlátnout. Druhou polovinu těsta zpracujte o něco později, asi deset minut před upečením první várky. Skvělé jsou s dipem a vínem.

Dobrou chuť!

zveřejněno: 15.8.2017 autor: Iveta
Rubrika: Něco navíc, Předkrmy a rychlovky, Recepty Štítky: droždí, hladká mouka, provensálské bylinky, rozmarýn, sezam

Najděte, co hledáte:

Nejnovější

  • Brownies ze tří druhů čokolády 10.3.2019
  • Banánovo-kokosové muffiny s čokoládou 10.2.2019
  • Rohlíky 7.2.2019
  • Bezlepkový mandlový koláč s višněmi 27.1.2019
  • Ovesné hrudky s arašídy 18.1.2019

Recepty z postele na Instagramu

…

Recepty z postele na Facebooku

Facebook By Weblizar Powered By Weblizar

Najděte svou oblíbenou ingredienci

badyán banán bazalka brambory brusinky celer celozrnná mouka chilli cibule citron jablko javorový sirup jogurt koriandr limetka maliny mandle med mléko mouka mrkev máslo ovesné vločky ořechy paprika parmezán petržel rajčata rozinky rozmarýn rukola rum skořice smetana tvaroh tymián třtinový cukr vanilka vejce vlašské ořechy zakysaná smetana zázvor česnek čokoláda šalotka

Copyright © 2023 Recepty z postele.

Delicious WordPress Theme by themehall.com