Recepty z postele

  • Úvod (o mně)
  • Recepty
    • Předkrmy a rychlovky
    • Polévky
    • Masa
    • Ryby a mořské plody
    • Bez masa
    • Saláty
    • Sladké dobroty
    • Něco navíc
  • Kde to baví, voní, chutná
  • Kontakt

Mrkvová se zázvorem

Moje oblíbená polévka, která se dá připravit velmi dietně. Ale já osobně miluju verzi s velkou porcí zakysané smetany. Potěší určitě i všechny zaryté odpůrce kořenové zeleniny. Chutná totiž jako svíčková…

Počet porcí: 4 osoby

Co budete potřebovat?

  • 4 -5 větších mrkví, cca 450 g
  • 1 kousek celeru, 150 g
  • 1 větší petržel, 150 g
  • 1 větší žlutou cibuli
  • kousek čerstvého zázvoru
  • 2 lžíce olivového oleje, velkou lžíci másla
  • 1 -1,5 l vody nebo zeleninového vývaru
  • 1 kelímek zakysané smetany
  • sůl, mletý pepř

Jak na to?

Na másle a oleji osmahněte cibuli dozlatova, přidejte nakrájenou zeleninu a chvíli restujte, až zelenina pustí barvu, přimíchejte nastrouhaný zázvor, osolte, přilijte vývar nebo vodu a vařte do změknutí zeleniny. Pak ji rozmixujte, doplňte třemi lžícemi zakysané smetany, dochuťte pepřem a dosolte. Můžete přidat ještě mletý zázvor. Do každého talíře pak vložte lžíci smetany.

Tip! K polévce ráda podávám krutony z chleba nebo na másle opečenou bagetu. Dozdobit můžete petrželkou nebo pažitkou.

Dobrou chuť!

zveřejněno: 23.1.2017 autor: Iveta
Rubrika: Polévky, Recepty Štítky: celer, mrkev, petržel, zakysaná smetana, zázvor

Najděte, co hledáte:

Nejnovější

  • Brownies ze tří druhů čokolády 10.3.2019
  • Banánovo-kokosové muffiny s čokoládou 10.2.2019
  • Rohlíky 7.2.2019
  • Bezlepkový mandlový koláč s višněmi 27.1.2019
  • Ovesné hrudky s arašídy 18.1.2019

Recepty z postele na Instagramu

…

Recepty z postele na Facebooku

Facebook By Weblizar Powered By Weblizar

Najděte svou oblíbenou ingredienci

badyán banán bazalka brambory brusinky celer celozrnná mouka chilli cibule citron jablko javorový sirup jogurt koriandr limetka maliny mandle med mléko mouka mrkev máslo ovesné vločky ořechy paprika parmezán petržel rajčata rozinky rozmarýn rukola rum skořice smetana tvaroh tymián třtinový cukr vanilka vejce vlašské ořechy zakysaná smetana zázvor česnek čokoláda šalotka

Copyright © 2023 Recepty z postele.

Delicious WordPress Theme by themehall.com