Je zaručeně prokázáno, že kvalitní čokoláda zlepšuje náladu, má povzbuzující účinky a navíc působí antioxidačně. Neznám tedy moc důvodů, proč si jednou za čas neupéct čokoládový dort. Na víkendové dny je ideální.
Briošky se řadí mezi moje oblíbené sladké pečivo. Jsou voňavé, máslové a rozplývají se na jazyku. Sice je s nimi trochu víc práce, ale za tu námahu stojí.
Jablečný koláč s křehkým těstem je prostě božský. Z celé várky připravíte dva koláče a nemusíte se bát, že by toho bylo moc. Věřte, že vám nezůstane ani drobek.
Jeden z mých nejoblíbenějších dezertů je právě cheesecake. Náplň můžete různě obměňovat, osvěžující je s citronovou nebo limetkovou šťávou. K dortu můžete přidat ovoce podle chuti, čokoládu nebo ovocnou omáčku.
Dalším mým oblíbeným druhem cukroví jsou brusinková srdíčka. Těsto je sladké a máslové a kyselejší brusinky tak mají šanci v něm vyniknout. Parádně chutnají s mlékem.
Biskupský chlebíček patří mezi moučníky, které se pečou na Vánoce. Obsahuje kandované i sušené ovoce. To první z nich nepatří mezi moje oblíbené, tak dávám jen poloviční dávku a přidám rozinky namočené v rumu.
