Na přípravě domácích rohlíků není vůbec nic složitého. Jde jen o řádné propracování těsta a následné kynutí. Na to si nechte opravdu dost času a nepodceňujte ho.
Bez mazance nejsou žádné Velikonoce. Peču ho/je každý rok. Jen někdy zvolím verzi bez kynutí (tvarohový mazanec už na webu najdete z loňska). Ale tohle je prostě klasika.
Briošky se řadí mezi moje oblíbené sladké pečivo. Jsou voňavé, máslové a rozplývají se na jazyku. Sice je s nimi trochu víc práce, ale za tu námahu stojí.
Tyčinky jsem připravovala s maminkou. K večernímu posezení nám chybělo něco dobrého a slaného, tak jsme se pustily do pečení. A výsledek stál za to. Věřím, že i vám tyčinky rozvoní byt, zachutnají a budete je péct pravidelně.
Není nad domácí chleba! Krásně vám rozvoní byt a chutná určitě líp než kupovaný díky práci, kterou mu věnujete. A opět připomínám, že upéct chleba není vůbec složitá věc.
Focaccia je italské pečivo, které je založené na spoustě olivového oleje. Ale abyste ho ochutnali, nemusíte jezdit do Itálie, ani chodit do italských restaurací, můžete si ho připravit doma. Recept je velmi snadný.
Když připravuju domácí burger, tak nesmí chybět kvalitní housky. Podle mě je to velmi důležitá, možná nejdůležitější, součást oblíbené dobroty. Můžete si je koupit, ale vámi připravený burger si zaslouží víc.
Čerstvé rohlíky, chleba, bagety z pekárny prostě miluju. Bez pečiva si svůj život vlastně neumím ani představit. Ale není pečivo jako pečivo. Zkuste si housky upéct doma.
