Na podzim si ráda dopřávám kysané zelí. Údajně má hodně vitamínu C a ten potřebujeme na posílení imunity. Polévka ze zelí je tedy na tohle období jako dělaná. Tak hurá na přípravu!
Pokud máte rádi zapečené jídlo, tak věřím, že vás bude bavit i tohle. Potěší i všechny „bezlepkáře“a je připravené z podzimních surovin. Tak s chutí do toho!
Venku je čím dál větší zima a já jsem jak medvěd, který si dělá zásoby na zimu. Smetany se tedy rozhodně nebojím. A brambory skvěle rozvoní tymián a česnek jim dodá chuť.
Bramborovou kaši miluju od dětství. Jen s postupem času jsem se ji naučila připravovat trochu jinak, než ji dělala třeba babička. Báječně chutná se smetanou, bylinkami a vařeným celerem.
Když jsem byla malá, tak jsme brambory měli na stole pravidelně. Nejlíp chutnaly pečené v popelu. Připravit si je ale můžete i doma. Tu správnou chuť jim dodá uzená paprika a bylinky.
Recept na tento guláš jsem získala od maminky. Její kuchyně je moje oblíbená, tak se jí pravidelně ptám na radu. Nejvíc se mi na receptu líbí to, že guláš není zahuštěný moukou a rajčata i bílá paprika mu dodají skvělou chuť.
Zkuste si připravit polévku z brambor trochu jinak než klasickou bramboračku. Tato je hodně sytá, voní po tymiánu a je krémová díky smetaně a parmezánu.
