Jestli už nemáte chuť na těstoviny nebo rýži a chcete změnu, sáhněte po bulguru. Navíc je příprava velmi snadná. A když máte hotové i bazalkové pesto, tak můžete večeřet nebo obědvat během pár minut.
Občas je fajn zařadit do našeho jídelníčku víc rostlinné potravy i rostlinných tuků. V tom případě může skvěle posloužit avokádo. Obsahuje kvalitní mastné kyseliny, minerální látky a vitamíny. Zkuste si ho dát k snídani třeba pečené.
Připravte si těstoviny trochu jinak, než jste zvyklí. Pokud máte rádi vůni šalvěje a ořechy, tak vás toto jídlo určitě nezklame. A proč jednou nezkusit změnu?
Cizrna, římský hrách, je luštěnina, která obsahuje řadu minerálů, bílkovin a vápník. Připravit z ní můžete hummus, polévku nebo jednoduchý salát. Možností je víc než dost.
Quinoa, merlík chilský, je dobře stravitelná, bezlepková pseudoobilovina. Je plná bílkovin a rychle připravená. Pokud byste si rádi dali po cvičení rychlou večeři, tak vyzkoušejte salát s olivami a rajčaty.
Mám období, kdy se quinoa v mém jídelníčku objevuje časteji, což je právě teď. Díky své oříškové chuti se hodí nejen k zelenině, ale i ovoci. Zkuste si ji připravit s hruškou a slanými mandlemi.
U tohoto jídla mě inspirovala jedna italská kuchařka. Můžete si na něm pochutnat jen s bílou bagetou nebo podávat k masu jako přílohu. Ale věřte tomu, že kombinace lilku, rajčat, česneku a bylinek je velmi chutná.
