Quinoa, merlík chilský, je dobře stravitelná, bezlepková pseudoobilovina. Je plná bílkovin a rychle připravená. Pokud byste si rádi dali po cvičení rychlou večeři, tak vyzkoušejte salát s olivami a rajčaty. 
Počet porcí: 2 osoby
Co budete potřebovat?
- quinoa –1 hrnek o objemu 250 ml
- 5 lžic sušených rajčat naložených v oleji
- 2 hrsti černých oliv
- 2 lžíce oleje ze sušených rajčat
- 2 lžíce olivového oleje
- 2 lžíce limetkové šťávy
- hrst dýňových semínek
- velkou hrst nasekané petrželové natě
- sůl, pepř
Jak na to?
Quinou uvařte v horké vodě dle návodu na obalu. Olej smíchejte s limetkovou šťávou, solí a pepřem. Rajčata a olivy nakrájejte. Spojte s quinoou, petrželovou natí, semínky. Zalijte olejovo-limetkovou zálivkou.