Bez mazance nejsou žádné Velikonoce. Peču ho/je každý rok. Jen někdy zvolím verzi bez kynutí (tvarohový mazanec už na webu najdete z loňska). Ale tohle je prostě klasika.
Jablečný koláč s křehkým těstem je prostě božský. Z celé várky připravíte dva koláče a nemusíte se bát, že by toho bylo moc. Věřte, že vám nezůstane ani drobek.
Na sváteční ráno přímo zbožňuju vánočku s máslem, marmeládou a k tomu kakao. Vánočku zvládnete připravit i sami doma. A práci si můžete ulehčit tím, že si upečete sladkou dobrotu bez kynutí.
Badyán, skořice, hřebíček, zázvor, kardamom… Tyto všechny druhy koření patří do perníkového moučníku. Díky nim tak božsky voní a chutná. Připravte ho z celozrnné mouky a dostane krapet zdravější variantu.
Štóla je plná ořechů a ovoce, hustě se sype moučkovým cukrem, tím má připomínat Ježíška zabaleného v plenkách. Moučník si upečte na začátku adventu, zabalte do potravinové fólie a rozbalte až na Štědrý den pod stromečkem. Všechny chutě se tak stihnou prolnout.
Biskupský chlebíček patří mezi moučníky, které se pečou na Vánoce. Obsahuje kandované i sušené ovoce. To první z nich nepatří mezi moje oblíbené, tak dávám jen poloviční dávku a přidám rozinky namočené v rumu.
Tento koláč si určitě zaslouží vaši pozornost. Stejně jako si zaslouží sváteční čajový servis a místo na vašem stole. Navíc je to typický podzimní moučník, ve kterém zpracujete jablíčka ze zahrady.
Chuť a vůni dálek si můžete v tomto podzimním období navodit díky jídlu. Stačí použít kvalitní koření a ty správné ingredience. Samotná příprava jídla je pak velmi jednoduchá.
Moučník patří mezi první recepty, které jsem si jako malá zapsala do své osobní kuchařky. Proč se jmenuje „americká“ jsem nikdy nezjistila. Třeba tam má svůj původ. Každopádně je vláčná a rychlá.
