Recepty z postele

  • Úvod (o mně)
  • Recepty
    • Předkrmy a rychlovky
    • Polévky
    • Masa
    • Ryby a mořské plody
    • Bez masa
    • Saláty
    • Sladké dobroty
    • Něco navíc
  • Kde to baví, voní, chutná
  • Kontakt

Čokoládová pivní bábovka s pekanovými ořechy

Péct z piva? A proč ne! Hutná bábovka plná čokolády určitě potěší vaše smysly. Vychutnejte si ji s kvalitní kávou a podzimní chmury nechte za zády.

Co budete potřebovat?

  • 250 g hladké mouky
  • 200 g másla
  • 150 g tmavé čokolády (skvělá je Lindt-70 procent)
  • 230 g třtinového cukru
  • 200 ml černého piva (např.Guinness)
  • 2 vejce
  • 2 lžičky instantní kávy
  • 2 lžíce rumu
  • 60 ml mléka
  • 1 kelímek zakysané smetany
  • 1 zarovnanou lžičku prášku do pečiva
  • ½ lžičky jedlé sody
  • špetku vanilkového prášku
  • hrst nasekaných rozinek
  • hrst nasekaných pekanových ořechů

Jak na to?

Pivo nalijte do rendlíku, přidejte kávu, rozinky, mléko, rum, máslo. Pozvolte nechte rozpustit máslo, občas míchejte. Udržujte mírný oheň, ať se směs nevaří. Postupně přidávejte čokoládu a za stálého míchání nechte rozpustit. Sejměte ze sporáku a nechte mírně vychladit. Celá vejce vyšlehejte s cukrem, vanilkou a zakysanou smetanou. Smíchejte s čokoládovou směsí, promíchejte s moukou i kypřícím práškem a jedlou sodou, ořechy. Hladké těsto vlijte do máslem vymazané a moukou vysypané formy. Pečte při 160 stupních asi 50 minut. Kontrolujte zapíchnutím špejle do těsta. Až vyjde čistá, bez drobků, máte upečeno. Bábovku vytáhněte z trouby a nechte asi 20 minut ve formě odpočívat, pak vyklopte na mřížku. Můžete polít čokoládovou polevou, ovocnou omáčkou, javorovým sirupem, přidat kopeček šlehačky, atd. Nebo jen pocukrovat.

Ať vám chutná!

zveřejněno: 8.11.2017 autor: Iveta
Rubrika: Recepty, Sladké dobroty Štítky: černé pivo, čokoláda, pekanové ořechy, rozinky, rum, třtinový cukr, zakysaná smetana

Najděte, co hledáte:

Nejnovější

  • Brownies ze tří druhů čokolády 10.3.2019
  • Banánovo-kokosové muffiny s čokoládou 10.2.2019
  • Rohlíky 7.2.2019
  • Bezlepkový mandlový koláč s višněmi 27.1.2019
  • Ovesné hrudky s arašídy 18.1.2019

Recepty z postele na Instagramu

…

Recepty z postele na Facebooku

Facebook By Weblizar Powered By Weblizar

Najděte svou oblíbenou ingredienci

badyán banán bazalka brambory brusinky celer celozrnná mouka chilli cibule citron jablko javorový sirup jogurt koriandr limetka maliny mandle med mléko mouka mrkev máslo ovesné vločky ořechy paprika parmezán petržel rajčata rozinky rozmarýn rukola rum skořice smetana tvaroh tymián třtinový cukr vanilka vejce vlašské ořechy zakysaná smetana zázvor česnek čokoláda šalotka

Copyright © 2023 Recepty z postele.

Delicious WordPress Theme by themehall.com