Recepty – 20. stránka – Recepty z postele

Salát s bílými fazolemi a tuňákem

Tento salát vám skvěle zastoupí hlavní jídlo. Obsahuje všechny složky potravy, je zdravý a jeho příprava je jednoduchá. A fazole z jídla nevyřazujte! Mají řadu bílkovin, vitamíny a minerály.

Hrozny s granátovým jablkem a cukrovými ořechy

Je hodně důvodů, proč jíst hroznové víno. Údajně patří mezi nejzdravější ovoce. Díky vysokému obsahu vody pomáhá proti celulitidě, má protirakovinné účinky, dodává tělu okamžitou energii, snižuje hladinu cholesterolu, uklidňuje nervy, prospívá pleti, atd. Tak neváhejte a připravte si hroznový salát.

Kořeněný borůvkový koláč

Dostala jsem chuť na borůvkový koláč, tak jsem si na trhu koupila malé fialové bobulky. Na internetu i v knížkách jsem hledala ten správný recept, až se na mě usmál v knížce Apetitu. Upravila jsem si ho podle sebe a vznikla úžasná sladká dobrota.

Klasický okurkový salát

Když se na zahradě zelenají okurky, tak je ten správný čas na sběr. Něco zavaříme a pak už jen pravidelně připravujeme okurkové saláty. Jsou osvěžující a připomínají mi dětství.

Restované žampiony se slaninou a petrželí

Jestli hledáte nějakou dobrou přílohu k masu, třeba k vepřové panence, doporučuju připravit restované žampiony. Jsou rychle hotové a chuťově vás nezklamou. A pokud vám to nebude stačit, přidejte k jídlu ještě křupavou francouzskou bagetu.

Rychlá rajčatová polévka s cheddarem

U nás doma říkáme, že jsme „polévkoví“. Můžeme je jíst k obědu i večeři a po oslavě i k snídani. A protože se na zahradách červenají rajčata, tak je třeba je zpracovat. Tuhle polévku zvládnete během chvilky s trochou ingrediencí.

Rajčatový salát s bazalkou, dýňovými semínky a krutony

Rajčata miluju! Asi se jich nikdy nedokážu přejíst. Skvěle chutnají tepelně zpracovaná, sušená, nakládaná… Ale v létě je jím hlavně čerstvá a dávám je do salátů, tak si nejvíc užiju jejich vůni a perfektní chuť.

Celozrnný rybízovo-kokosový koláč

Mezi ovocem teď kraluje rybíz. Červené bobulky si kupte na trhu nebo nasbírejte na zahrádce a připravte si jednoduchý koláč z celozrnné mouky. Na odměřování surovin vám pak bude stačit jeden hrnek o objemu 250 ml, což vám určitě usnadní práci.

Snídaňová sklenička

Na podobné snídani jsem si pochutnávala v ostravském bistru La Petite Conversation. Je jednoduchá a přitom úžasně výživná. Obsahuje vše, co ráno potřebujete, zasytí a dodá energii do dlouhého dne.

Rukolový salát s avokádem, hrozny a pomerančovou zálivkou

Salátů v létě není nikdy dost. A kombinací je ještě víc. Osobně si pochutnávám na zeleninových salátech v kombinaci s ovocem a ořechy nebo semínky. A rozhodně nesmí chybět hooodně kvalitního olivového oleje.