Pravé chili con carne pochází z Texasu a opravdu se píše s jedním „L“, tak jsem ho v názvu zachovala i já. Do masové lahůdky se někdy přidává ještě skořice, ale podle mě je jídlo dost výrazné a plné chuti i bez ní.
Sušenky jsou skvělé k odpolední svačině nebo k posezení s přáteli. Připravte si je do zásoby a ve zdravější verzi. Díky obsahu lněného semínka navíc uděláte i něco pro své zdraví.
První májový den si zaslouží něco sladkého a voňavého. Proto jsem upekla dobrotu s bílou čokoládou a brusinkami. Hladkou mouku můžete klidně nahradit celozrnnou a máte zdravější variantu.
Co připravit z mletého masa? Skvělé jsou karbanátky, které voní po bylinkách. Použít můžete rozmarýn, tymián, šalvěj, petržel i pažitku. Kombinaci si zvolte podle sebe.
Poprvé jsem se s tímto receptem setkala při vaření s šéfkuchařem Markem Fichtnerem. Tuhle libanonskou klasiku tvoří z největší části petrželová nať, nesmí chybět i další zelenina, která je nakrájená na malé kousky. Určitě vyzkoušejte!
