Recepty z postele

  • Úvod (o mně)
  • Recepty
    • Předkrmy a rychlovky
    • Polévky
    • Masa
    • Ryby a mořské plody
    • Bez masa
    • Saláty
    • Sladké dobroty
    • Něco navíc
  • Kde to baví, voní, chutná
  • Kontakt

Bylinkové karbanátky

Co připravit z mletého masa? Skvělé jsou karbanátky, které voní po bylinkách. Použít můžete rozmarýn, tymián, šalvěj, petržel i pažitku. Kombinaci si zvolte podle sebe.

Počet porcí: 13 karbanátků

Co budete potřebovat?

  • 500 g hovězího zadního
  • 2 vejce
  • 2 stroužky česneku
  • 1 jarní cibulku
  • velkou snítku rozmarýnu
  • 8 snítek tymiánu
  • hrst petržele
  • 2-3 lžíce strouhanky
  • špetku chilli
  • sůl, pepř
  • máslo, olej

Jak na to?

Hovězí maso namelte a dejte do mísy. Rozmarýn a tymián oberte a nasekejte najemno (bez stonku), stejně tak i listy petrželové natě, najemno nakrájejte i jarní cibulku (jen bílou pevnou část), česnek rozmačkejte. Do mísy vyklepněte dvě vejce, vsypte bylinky, osolte, opepřete, dle chuti přidejte chilli a podle hustoty strouhanku. Maso by nemělo být suché, ale hezky držet pohromadě. Nechte odpočinout 15 minut. Vytvořte karbanátky asi 1 cm tlusté a opékejte na pánvi s máslem a olejem, z každé strany 2-3 minuty. Přikryjte alobalem a dejte ještě do trouby rozpálené na 200 stupňů na 10 minut. Podávejte s bramborovou kaší, opečenými brambory. Skvěle se hodí i majonéza, já jsem ji dochutila nasekanými kapary, citronovou šťávou, solí a pepřem. Jako příloha báječně chutná i červená řepa.

Dobrou chuť!

 

zveřejněno: 27.4.2017 autor: Iveta
Rubrika: Masa, Recepty Štítky: bylinky, hovězí maso, jarní cibulka, petržel, rozmarýn, tymián

Najděte, co hledáte:

Nejnovější

  • Brownies ze tří druhů čokolády 10.3.2019
  • Banánovo-kokosové muffiny s čokoládou 10.2.2019
  • Rohlíky 7.2.2019
  • Bezlepkový mandlový koláč s višněmi 27.1.2019
  • Ovesné hrudky s arašídy 18.1.2019

Recepty z postele na Instagramu

…

Recepty z postele na Facebooku

Facebook By Weblizar Powered By Weblizar

Najděte svou oblíbenou ingredienci

badyán banán bazalka brambory brusinky celer celozrnná mouka chilli cibule citron jablko javorový sirup jogurt koriandr limetka maliny mandle med mléko mouka mrkev máslo ovesné vločky ořechy paprika parmezán petržel rajčata rozinky rozmarýn rukola rum skořice smetana tvaroh tymián třtinový cukr vanilka vejce vlašské ořechy zakysaná smetana zázvor česnek čokoláda šalotka

Copyright © 2023 Recepty z postele.

Delicious WordPress Theme by themehall.com