Mung dal je loupaná luštěnina, která je známá jako loupaný hrách nebo čočka. Obsahuje velké množství vitamínů a živin. V Indii je považovaná za nejlepší a nejvýživnější jídlo. Zkuste díky polévce objevit kousek tohoto zajímavého světa!
Bez lepku? Bez mléka? Bez másla? Bez chuti? To poslední ani náhodou! Jinak je to sladkost vhodná pro všechny vegany i pro ty, které trápí nějaká nesnášenlivost (na lepek nebo laktózu).
Petrželová nať patří mezi nejpoužívanější „zeleň“ v našich kuchyních. A není se čemu divit. Je nejdostupnější, navíc obsahuje řadu živin a velké množství vitamínu C.
Knedlík (jako) od maminky? Ano, tento recept jsem dostala od ní. Když přijedu na Moravu, tak spolu vaříme a pravidelně si odvážím recepty a inspiraci. Tento knedlík je prostě božský.
Jím všechno a nevyhýbám se ani vepřovému masu. Pokud koupíte kvalitní, tak se nemusíte bát, že bude cítit „vepřovicí“. Přidejte k němu zeleninu a dostanete skvělé jídlo pro celou rodinu.
Hrušně k nám letos byly milosrdné a urodilo se hodně sladkých plodů. Byla by škoda je nezpracovat, tak jsem si s maminkou uvařila hruškový džem. Zkuste ho taky!
Tato polévka je podle mě ideální na podzim a zimu. Zahřeje a taky krásně zasytí. Cibulačka údajně dřív patřila mezi jídla „chudých“, ale věřte tomu, že už je to minulost.
