Celer patří mezi velmi zdravé druhy zeleniny. Snižuje krevní tlak, pomáhá detoxikaci a hubnutí, atd. Důvodů, proč ho zařadit do jídelníčku je víc než dost. Zkuste lahodně jemný a rychlý salát.
Moje oblíbená polévka, která se dá připravit velmi dietně. Ale já osobně miluju verzi s velkou porcí zakysané smetany. Potěší určitě i všechny zaryté odpůrce kořenové zeleniny. Chutná totiž jako svíčková…
Přiznám se, že raději peču z klasické bílé mouky, ale najdou se recepty, kdy upřednostním tu celozrnnou. Jedním z nich jsou mrkvové muffiny. Jsou úžasně voňavé po koření a ráno chutnají nejlíp s kakaem.
