Ricotta je čerstvý sýr vyrobený ze syrovátky. Má široké využití v kuchyni, božsky chutná sladká i solená. Zkuste si připravit skleničku s rajčaty, bazalkou a česnekem vonícím čerstvým sýrem.
Kuřecí nebo hovězí vývar patří u nás doma mezi oblíbené polévky. Báječně ale chutná i kuřecí krém, který navíc skvěle zasytí. A ještě k tomu vám nedá moc práce.
Připravte si těstoviny trochu jinak, než jste zvyklí. Pokud máte rádi vůni šalvěje a ořechy, tak vás toto jídlo určitě nezklame. A proč jednou nezkusit změnu?
Cizrna, římský hrách, je luštěnina, která obsahuje řadu minerálů, bílkovin a vápník. Připravit z ní můžete hummus, polévku nebo jednoduchý salát. Možností je víc než dost.
Pro všechny bezlepkáře mám tip na voňavou sladkou dobrotu. Díky použití kukuřičné kaše si na ní můžou pochutnat i ti, kteří nesnesou lepek. Citronem prosycený koláč je lehký a šťavnatý.
Quinoa, merlík chilský, je dobře stravitelná, bezlepková pseudoobilovina. Je plná bílkovin a rychle připravená. Pokud byste si rádi dali po cvičení rychlou večeři, tak vyzkoušejte salát s olivami a rajčaty.
Nemusíte kupovat k svátku nebo narozeninám pralinky. Zkuste vytvořit vlastní dobrotu, která určitě udělá ještě větší radost. Bude totiž „homemade“. A tento recept se hodí i jako vánoční cukroví.
