Biskupský chlebíček patří mezi moučníky, které se pečou na Vánoce. Obsahuje kandované i sušené ovoce. To první z nich nepatří mezi moje oblíbené, tak dávám jen poloviční dávku a přidám rozinky namočené v rumu.
Pokud vám chybí čerstvé ovoce, připravte si sladký moučník z kompotovaných meruněk, švestek nebo třešní. Určitě vám i tak bude chutnat. A díky jogurtu bude sladká dobrota i dlouho vláčná.
Mezi ovocem teď kraluje rybíz. Červené bobulky si kupte na trhu nebo nasbírejte na zahrádce a připravte si jednoduchý koláč z celozrnné mouky. Na odměřování surovin vám pak bude stačit jeden hrnek o objemu 250 ml, což vám určitě usnadní práci.
Na podobné snídani jsem si pochutnávala v ostravském bistru La Petite Conversation. Je jednoduchá a přitom úžasně výživná. Obsahuje vše, co ráno potřebujete, zasytí a dodá energii do dlouhého dne.
Jednoduchost v hlavní roli! To je druhý název dezertu, který připravíte během chvilky. Navíc si na něm můžou pochutnat i všichni dietáři, protože z ricotty s jogurtem rozhodně tloustnout nebudete.
