Sušenky jsem pekla už tolikrát, že to ani nespočítám. Je to osvědčený recept, který nikdy nezklame. A navíc nemusíte mít velké výčitky, protože díky celozrnné mouce a třtinovému cukru mlsáte zdravěji.
Počet porcí: 30 sušenek
Co budete potřebovat?
- 200 g celozrnné pšeničné mouky
- 130 g másla
- 130 g hnědého třtinového cukru
- 1 vejce
- 1 a ½ malé lžičky prášku do pečiva
- 1 malou lžičku skořice
- 50 g nasekané čokolády
- (špetku vanilkového prášku)
Jak na to?
V míse smíchejte máslo s cukrem a vajíčkem, přidejte prosátou mouku a další sypké ingredience. Pořádně propracujte rukama. Jako poslední by měla být nasekaná čokoláda. Z těsta odebírejte kousky a tvořte kuličky. Skládejte je na plech vyložený pečícím papírem, každou kuličku malinko přimáčkněte, aby sušenka po upečení nebyla moc vysoká. Plech dejte do předehřáté trouby na 180 stupňů a pečte 15-20 minut. Sušenky by měly krásně zezlátnout a na povrchu popraskat.
Tip! Je jedno, jakou použijete čokoládu, skvělá je kombinace všech. Můžete přidat i nasekané lískové oříšky nebo mandle.