Silvestr je (většinou) ve znamení alkoholu. Přátelům můžete servírovat drink i v podobě dezertu. Tento recept mám z jedné francouzské kuchařky.
Co budete potřebovat?
- 600 ml vody
- 4 větší citrony s chemicky neošetřenou kůrou (šťávu a kůru)
- 160 g krupicového cukru
- vodku
- rum
Jak na to?
Ve vodě svařte cukr, přidejte nastrouhanou kůru i šťávu z citronů. Nechte vychladit. Pak přelijte přes sítko do mrazuvzdorné nádoby. (Trošku kůry vždy nechávám.) Dejte do mrazáku. Během tuhnutí občas promíchejte. Hotový sorbet rozdělte do skleniček, zakápněte rumem a ledovou vodkou.