Dlouho jsem hledala recept na dobré palačinky. Dlouho jsem zkoušela vytvořit hezkou, tenkou, zlatavou palačinku. Až se mi to naštěstí povedlo:).
Počet porcí: 8 palačinek
Co budete potřebovat?
- 200 g hladké mouky
- 400 ml mléka
- 2 vejce
- 1 lžíci rozpuštěného másla
- špetku citronové kůry
- špetku mleté vanilky
- špetku cukru
- špetku soli
- slunečnicový olej na smažení
- na dokončení: marmeládu, sladký tvaroh
Jak na to?
Vejce vyklepněte do mísy, vyšlehejte s mlékem, přidejte prosátou mouku, máslo, kůru, vanilku, cukr a sůl. Promíchejte a nechte nejméně 30 minut odpočinout. Palačinky smažte z každé strany do zlatova na slunečnicovém oleji. Hotové palačinky potřete marmeládou, sladkým tvarohem, dozdobte dle chuti šlehačkou, zmrzlinou…
Ať vám chutnají!