Perníčky jsou cukrovím, které se dá perfektně využít i na výzdobu stromečku. A samozřejmě skvěle chutnají. Můžete je nechat samostatně nebo je nazdobit bílkovou polevou či polít čokoládou.
Co budete potřebovat?
- 300 g hladké mouky
- 50 g másla
- 100 g moučkového cukru
- 1 vejce a 1 žloutek
- 1 lžíci rumu
- 4 lžíce medu
- 1 lžíci pudinkového prášku
- 1 lžičku perníkového koření
- 1/2 lžičky jedlé sody
- 1 lžíci kakaa
- 1 vejce na potření
Jak na to?
Smíchejte všechny ingredience na těsto. Zpracujte do válečku, ať se těsto líp rozvaluje. Zabalte do fólie a nechte přes noc odpočinout v lednici. Těsto pak rozválejte na pomoučněném vále do tloušťky asi 4 mm. Vykrajujte různé tvary, pečte při 170 stupních asi 10 minut. Upečené perníčky pro lesk potřete rozšlehaným vajíčkem.
Ať se vydaří!