Moučník patří mezi první recepty, které jsem si jako malá zapsala do své osobní kuchařky. Proč se jmenuje „americká“ jsem nikdy nezjistila. Třeba tam má svůj původ. Každopádně je vláčná a rychlá.
Co budete potřebovat?
- 2 hrnky polohrubé mouky (hrnek 300 ml)
- 1 hrnek pískového cukru
- 2 větší jablka
- 1/2 hrnku oleje
- 4 celá vejce
- 1 balíček prášku do pečiva
- 1 lžíci kakaa
- 1 zarovnanou lžičku skořice
- 2 lžíce rumu
- hrst vlašských ořechů
- hrst rozinek namočených v rumu
- máslo a mouku na formu
Jak na to?
Smíchejte vejce s cukrem, přidejte olej, rum, vmíchejte kakao, skořici, mouku s kypřícím práškem, kostičky jablek, rozinky, nasekané ořechy. Vše promíchejte a vlijte do formy vymazané máslem a vysypané polohrubé moukou. Dejte péct do trouby na 180 stupňů na cca 40 minut.
Dobrou chuť!