Recept na bramborový salát mám od maminky. Takhle ho připravovala vždycky… Salát je doplněný zálivkou, která mu dodá skvělou chuť. 
Co budete potřebovat?
- 1 kg brambor
- 2 mrkve
- 1 petržel
- kousek celeru
- 2 menší červené cibule
- 5 nakládaných okurek
- 1-2 lžičky hořčice
- petrželovou nať
Na zálivku:
- 100 ml vody
- 1 lžíci octa
- 1-2 lžičky krupicového cukru
- 4 kuličky nového koření
- bobkový list
- sůl, pepř
- slunečnicový olej
Jak na to?
Brambory uvařte ve slupce v osolené vodě. Uvařte i mrkev, celer a petržel. V rendlíku na oleji nechte zesklovatět jednu cibuli, zalijte vodou, přidejte cukr, ocet, koření a provařte asi 3 minuty. Nechte vychladnout. Brambory i vařenou zeleninu nakrájejte na kostičky, dejte do mísy, osolte. Přidejte jednu najemno nakrájenou cibuli, nakládané okurky, použít můžete i nálev z okurek. Zalijte zálivkou (bez koření). Dochuťte hořčicí, promíchejte. Posypejte petrželovou natí a doplňte vařenými vajíčky. Salát můžete doladit i majonézou.