Den žen je potřeba oslavit sladce. Zkuste třeba jogurtový krém v kombinaci s oblíbeným ovocem. Dezert je jednoduchý a rychlý.
Co budete potřebovat?
Na krém:
- 360 g bílého jogurtu
- 4-5 lžic karamelového kondenzovaného mléka
- 200 g smetany ke šlehání
- dřeň z poloviny vanilkového lusku
Na ovocnou omáčku:
- 400 g mraženého ovoce -maliny, rybíz, ostružiny…
- 1/2-1 lžičku kukuřičného škrobu
- (případně podle chuti med, cukr nebo sirup)
Na spodní vrstvu:
- cca 5 cukrářských piškotů
- 3 lžíce rumu
Jak na to?
Z mraženého ovoce vyberte několik kousků na ozdobu a dejte stranou. Zbytek vsypte do rendlíku, zvolna nechte rozpustit a krátce povařte se škrobem. Dle potřeby doslaďte, ale není nutné. Je příjemné propojit kyselejší ovoce se sladkým krémem. Smetanu vyšlehejte, přimíchejte jogurt, vanilkovou dřeň i kondenzované mléko. Na dno misky rozprostřete piškoty, rovnoměrně zakápněte rumem. Zalijte polovinou ovocné omáčky. Na to navrstvěte krém a přidejte zbytek omáčky. Posypejte mraženými plody a dejte na nejméně hodinu do lednice, aby se piškoty nasákly ovocnou šťávou. Můžete dozdobit mandlovými lupínky.
Dobrou chuť!