Pokud vám chybí čerstvé ovoce, připravte si sladký moučník z kompotovaných meruněk, švestek nebo třešní. Určitě vám i tak bude chutnat. A díky jogurtu bude sladká dobrota i dlouho vláčná. 
Co budete potřebovat?
- asi 10 kompotovaných meruněk
- 180 g bílého jogurtu
- 1 a 3/4 hrnku polohrubé mouky (hrnek 200 ml)
- 1 hrnek krupicového cukru
- 1 balíček vanilínového cukru
- 2 vejce
- 110 ml slunečnicového oleje
- 1/2 balení kypřícího prášku
- špetku vanilky
- máslo a mouku na vymazání a vysypání formy
Jak na to?
V míse smíchejte vejce, jogurt, olej, přidejte vanilku, cukr, mouku a prášek do pečiva. Koláčovou formu o průměru 25 cm vymažte máslem a vysypejte moukou. Těsto vlijte do formy, nahoru naskládejte půlky meruněk, řeznou plochou nahoru. Pečte při 180 stupních 25-30 minut, do zezlátnutí okrajů. Kontrolujte zapíchnutím špejle do těsta. Až se těsto nebude lepit, máte hotovo.
Dobrou chuť!