Salát má být veselý a plný barev. A pokud do něj přidáte červenou cibuli, tak děláte hodně pro své zdraví. Je to totiž účinné antibiotikum. Pro boj s podzimními neduhy ideální.
Počet porcí: 2 osoby
Co budete potřebovat?
- 2 hrsti rukoly
- 1 červenou cibuli
- 1 žlutou papriku
- pár rajčátek
- čerstvě mletý pepř
Na zálivku:
- 3 lžíce olivového oelje
- 1 lžičku jablečného octa
- sůl
- 1 lžičku agávového sirupu
Jak na to?
Na talíř dejte lístky rukoly, kolečka cibule, proužky papriky a měsíčky rajčat. Na zálivku smíchejte všechny suroviny a tím polijte salát. Dochuťte mletým pepřem. Podávejte jako přílohu k masu nebo s plátky opečeného tofu a celozrnným pečivem.