Miluju rána, kdy nemusím spěchat a můžu si dopřát snídani podle chuti. Skvělá jsou pečená vajíčka. Nedají moc práce, ale chutnají i vypadají skvěle. Vyměňte občas míchaná vejce za pečená.
Co budete potřebovat?
- 3 vejce
- 1 plnou lžíci strouhaného parmezánu nebo jiného sýru
- máslo
- zarovnanou lžičku provensálských bylinek
- lístky ze dvou snítek tymiánu
- sůl, pepř
- kousek chilli
- petrželovou nať
Jak na to?
Menší zapékací misku vymažte máslem. Do jiné misky vyklepněte jedno vejce a smíchejte s provensálskými bylinkami, tymiánem, trochou soli. Nalijte na dno misky. Na to vyklepněte vedle sebe zbylá vejce. Zasypejte parmezánem, přidejte nasekané chilli. Dejte péct do trouby při 180 stupních na cca 13 minut. (Ať máte bílek zpevněný a žloutek ještě tekutý.) Hotová vejce posypejte nasekanou petrželovou natí, pepřem. Dosolte.