Těstoviny miluju! A faktem je, že mi mnohem víc chutnají ty vaječné, nejlépe domácí. A pokud jsou kvalitní, stačí přidat už jen pár dobrých surovin a během chvilky máte na stole skvělé jídlo.
Počet porcí: 2 osoby
Co budete potřebovat?
- domácí nudle (recept najdete v sekci Něco navíc)
- 2 stroužky česneku
- 8-10 menších rajčat
- kousek chilli
- 1 lžičku sušených provensálských bylinek
- parmezán
- olivový olej
- sůl
- polníček nebo rukolu
Jak na to?
Uvařené nudle nechte okapat. Na pánvičku dejte olivový olej a na plátky nakrájený česnek, orestujte a dejte stranou. Voňavý olej nechte na pánvičce, přidejte nakrájená rajčata, nasekané chilli, osolte, vsypte provensálské bylinky. Až budou rajčata měkká a pustí šťávu, přidejte těstoviny, česnek, promíchejte. Zakápněte olivovým olejem, dozdobte hoblinami parmezánu, polníčkem nebo rukolou a podávejte.
Dobrou chuť!