Recepty z postele

  • Úvod (o mně)
  • Recepty
    • Předkrmy a rychlovky
    • Polévky
    • Masa
    • Ryby a mořské plody
    • Bez masa
    • Saláty
    • Sladké dobroty
    • Něco navíc
  • Kde to baví, voní, chutná
  • Kontakt

Domácí nudle

Domácí nudle nemají chybu. Zpracování vám sice zabere trochu času, ale výsledek bude stát za to. Navíc si je pak můžete připravit slané i sladké.

Počet porcí: cca 4 osoby

Co budete potřebovat?

  • 4 vejce
  • 400 g hladké mouky
  • ½ lžičky soli
  • cca 2 lžíce studené vody

Jak na to?

Na vál dejte mouku, osolte, do středu udělejte důlek a do něj vyklepněte vajíčka. Nožem je zapracujte do těsta. Pak zpracovávejte ručně, hlavně dlaní. Dle potřeby přidejte vodu, ať vám vznikne pevné těsto. Zabalte ho do fólie a nechte asi 30 minut odpočinout. Těsto rozválejte na velmi tenký plát, 1 mm. Válejte vždy ze středu do stran. Plát přehněte z každé strany do středu. Pak udělejte znovu to stejné, pak přehněte na polovinu. Nakrájejte na asi 1 cm široké kousky. Každý kousek rozbalte na dlouhou nudli a rozložte. Nechte chvilku oschnout. Vařte v horké osolené vodě asi 3-4 minuty.

Ať se vydaří!

zveřejněno: 10.9.2017 autor: Iveta
Rubrika: Něco navíc, Recepty Štítky: mouka, vejce

Najděte, co hledáte:

Nejnovější

  • Brownies ze tří druhů čokolády 10.3.2019
  • Banánovo-kokosové muffiny s čokoládou 10.2.2019
  • Rohlíky 7.2.2019
  • Bezlepkový mandlový koláč s višněmi 27.1.2019
  • Ovesné hrudky s arašídy 18.1.2019

Recepty z postele na Instagramu

…

Recepty z postele na Facebooku

Facebook By Weblizar Powered By Weblizar

Najděte svou oblíbenou ingredienci

badyán banán bazalka brambory brusinky celer celozrnná mouka chilli cibule citron jablko javorový sirup jogurt koriandr limetka maliny mandle med mléko mouka mrkev máslo ovesné vločky ořechy paprika parmezán petržel rajčata rozinky rozmarýn rukola rum skořice smetana tvaroh tymián třtinový cukr vanilka vejce vlašské ořechy zakysaná smetana zázvor česnek čokoláda šalotka

Copyright © 2023 Recepty z postele.

Delicious WordPress Theme by themehall.com